月子餐料理食譜？

月子餐料理食譜？

第一週食譜

調理目的：幫助子宮汙血排出身體，利水消腫，促進子宮收縮，恢復子宮正常機能

生化湯 ﹝自然產7帖，剖腹產14帖：紅標米酒一帖一瓶﹞：每日一杯

坐月子飲料解渴用 ﹝女人香坐月子水﹞：每日二大杯

麻油豬肝﹝女人香坐月子水、爆透老薑、胡麻油﹞：每日三碗

魚類：剖腹產可吃鱸魚﹝女人香坐月子水、爆透老薑、胡麻油﹞：每日一碗

紅豆湯﹝女人香月子水煮﹞：每日二碗

糯米福圓粥﹝女人香坐月子水煮﹞：每日二碗

五榖薏仁飯﹝女人香坐月子水煮﹞：每日一碗

轉載自奇摩知識資料來源：http://www.ie-care.com.tw/discuss_detail.php?id=61

坐月子的食物不能加鹽?

一般人認為鹽分會使人體的細胞弛緩，有礙產後的減肥計畫，所以產後嚴禁食用。其實鹽成分中的鈉是人體中的必需物質，缺鈉將會影響體內電解質的平衡，出現頭暈眼花、噁心嘔吐、低血壓、乏力等症狀，對哺育母乳的嬰兒發育也不好。一般產婦不必吃「無鹽」食物，但不可食用太鹹的食物，並搭配利水消腫的藥膳調理，至於鹽的問題，過與不及都是錯誤的。此外，當母體分泌100cc的母乳，就會消耗體內85大卡左右的熱量，哺乳一個月可以消耗1萬9千大卡的熱量，因此哺育母乳兼具有瘦身良效，這才是最好的減重之道。

資料來源：http://tw.myblog.yahoo.com/dream-light/article?mid=3975&prev=3976&next=3956&l=f&fid=52

坐月子餐應因體質而異？　

中國醫學重視辨證論治，也就是說，每位產婦的體質均有不同，因此，坐月子的食材、藥材也應隨之做適當的調整，以免進補卻得不償失。

女性的體質分類為寒性、中性、與熱性三大類：

寒性體質：這種體質的產婦腸胃較為虛寒與氣血的循環不良，宜食用溫補的食材或藥材，以促進血液循環。

所適用的食物為：麻油雞、燒酒雞、十全大補湯等。

不適用的食物為：寒涼蔬果；如西瓜、梨子、柚子、楊桃、椰子、蕃茄、柿子、奇異果、白蘿蔔、大白菜等。

可食用水果為：荔枝、蘋果、龍眼、釋迦、櫻桃、葡萄、草莓等。

中性體質：這種體質的產婦不寒涼亦不燥熱，也不會特別口乾舌燥。

所適用的食物為：食補與藥補可交叉食用。

熱性體質：這種體質的產婦怕熱、常覺口乾或口苦，四肢發熱等症狀，上火的食材與藥材食用上要避免，而以降低火氣為要。

所適用的食物為：山藥雞、排骨湯、青菜豆腐湯等。烹調湯品時，薑、麻油及酒應減量使用。